Best 5 Alcoholic Beverages to Cheer You Up
Alcoholic beverages are a great way to unwind and relax after a long day. Whether you’re hanging out with friends or enjoying a quiet night
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Alcoholic beverages are a great way to unwind and relax after a long day. Whether you’re hanging out with friends or enjoying a quiet night
Japan’s Premier Whiskies has experienced an unprecedented global resurgence over recent years and distillers must adapt quickly in order to keep up with the increasing
Canadian Whisky is experiencing a bit of a revival right now. Lot 40, from Alberta Distillers, is an example of a blend that has a
เหล้าวิสกี้ญี่ปุ่นได้ขึ้นแท่นครองอันดับหนึ่ง ด้วยการคว้าตำแหน่งเหล้าแพงที่สุดในโลกไปครอบครอง เบียดเหล้าวิสกี้จากประเทศสก๊อตแลนด์กระเด็นหายไปเลย หลายคนรู้จัก Yamazaki Sngle Malt Whisky, Nikka, Hibiki, Hakhusu, ดีอยู่แล้วเนื่องในรสชาติความนุ่มนวลแต่หนักแน่น กลิ่นหอมหวานและความสดชื่น ซึ่งเป็นคาแรคเตอร์พิเศษของการหมักโดยน้ำสะอาดจากแหล่งธรรมชาติญี่ปุ่น Japanese Whisky ที่แพงที่สุดในโลกตอนนี้ตกเป็นของYamazaki 50 ปี ด้วยราคาประมูลสูงถึง10ล้านบาทหรือราว 300,000 ปอนด์ Japanese Whisky เริ่มมีการผลิตราวๆปี
“แคนาเดี้ยน วิสกี้” เหล้า แคนนาเดี้ยน วิสกี้ เป็นเหล้าวิสกี้ของประเทศแคนนาดาที่มีถิ่นกำเหนิดมาจากประเทศอเมริกา แต่ที่มีความแตกต่างจากเหล้าวิสกี้ของอเมริกา และ เหล้าวิสกี้จากสก๊อตแลนด์คือเหล้าวิสกี้ของแคนาดา จะใช้ข้าวไรย์เป็นวัตถุดิบหลักในกระบวนการผลิต เหล้าวิสกี้ของแคนนาดา ถือกำเนิดขึ้นช่วง ค.ศ.1800-1900 โดยผู้อพยพชาวอเมริกากับชาวยุโรปที่มีความชำนาญในการผลิตเหล้าวิสกี้ในสมัยนั้น เนื่องจากช่วงนั้นที่อเมริกาได้ออกกฏหมายห้ามผลิตเหล้า และ มีการเก็บภาษีเครื่องดื่มที่สูง และ ช่วงนั้นเป็นช่วงสงครามแบ่งแยกดินแดนที่อเมริกาพอดี จึงทำให้พ่อค้าหัวใส ผลิตวิสกี้ที่แคนนาดาส่งออกไปขายยังอเมริกา วิสกี้จากแคนนาดามีชื่อเรียกว่า เหล้าเถื่อน ต่อมามีการกวดขันมากขึ้นจึงทำไห้เป็นที่มาของการตั้งโรงงาน ถิ่นฐานในการผลิตที่แคนนาดาอย่างถาวร
ไอริชวิสกี้ (Irish Whisky) เหล้าวิสกี้ที่มีต้นกำเนิดมากจากประเทศ ไอร์แลนด์ มีความโด่งดังที่เรื่องรสชาติที่นุ่มละมุนและเบากว่าวิสกี้ของชาติอื่น ๆ เพราะว่ามีขั้นตอนที่ปราณีต และมีการคัดสรรค์แต่วัตถุดิบชัี้นยอดในการนำมาทำวิสกี้ จุดกำเนิด จุดเริ่มแรกของเหล้าไอริสวิสกี้นั้น เริ่มมีการผลิตที่ประเทศสก็อตแลนด์ แล้วย้ายมาผลิตที่เมืองดับลิน ประเทศไอร์แลนด์ในปี ค.ศ.1780 สาเหตุที่ทำให้ต้องย้ายการผลิตมาที่ไอร์แลนด์ เพราะสงคราม และการจัดเก็บภาษีที่ไม่เป็นธรรมในประเทศสก็อตแลนด์ จนมีการปรับเปลี่ยนขั้นตอนการผลิตจนได้เหล้าไอริสวิสกี้ วิสกี้ที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองมากว่าหลายร้อยปี ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา วัตถุดิบและขั้นตอนการผลิต วัถุดิบที่ใช้ในการผลิตจะใช้เมล็ดข้าวเป็นวัตถุดิบหลัก เหมือนในการผลิตประเทศอื่นๆทั่วไป ใช้เมล็ดข้าวบาร์เลย์
American whisky (อเมริกัน วิสกี้) คืออะไร มันคือวิสกี้ที่เราเคยดื่มหรือเหมือนกับสก็อตส์วิสกี้ไหม แล้วถ้ามันคือวิากี้คนละประเภทกัน มันมีความแตกต่างกันมากน้อยแค่ไหน เรามาศึกษาไปด้วยกันเลยนะครับ อเมริกัน วิสกี้ คือหนึ่งในประเภทย่อยของเหล้าวิสกี้ มีถิ่นกำเนิดครั้งแรก ที่รัฐเวอรจิเนีย”Virginia” ปี ค.ศ.1791 เริ่มต้นจากการใช้ข้าวไรย์(Rye) แทนข้าวบาร์เลย์(Barley) เพราะเติบโตได้ดีในเขตชายฝั่งตะวันออก และเริ่มพัฒนามาใช้ข้าวโพดเพราะข้าวโพดเติบโตได้ดีในแถบนั้น ที่ชาวบ้านนิยมปลูกกัน จนกระทั่งเกิดเป็นรสชาติเหล้าวิสกี้และสัมผัสใหม่ๆ ถึงแม้จะมีการเรียกรวมกันว่าวิสกี้เหมือนกัน แต่ในตัวเขียนจะเติมตัว อี “E”
วิสกี้ ( WHISKEY ) คืออะไร ? คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักวิสกี้และหลาย ๆท่านก็อาจจะผ่านการชิมมากันไม่มากก็น้อยแล้วใช่ไหมละครับ แต่ลึก ๆ แล้วทุกคนได้ลิ้มลองกันเพียงผิวเผินเท่านั้น เวียนวนอยู่กับวิสกี้ครองตลาดชื่อดังที่วางขายกันดาษดื่นทั้งร้านของชำ ร้านสะดวกซื้อ ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว “ โลกแห่งวิสกี้ ” มันเป็นอะไรที่ใหญ่, ลึกล้ำ, น่าค้นหาและลิ้มลอง อันดับแรกเลยเราลองมาทำความรู้จักกับ วิสกี้ กันก่อนดีกว่าว่ามีที่มาที่ไปเป็นอย่างไร ความแตกต่างหลักระหว่างประเภท วิสกี้